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呼和浩特育儿嫂呕心总结婴幼儿膳食不可不看的营养搭配!

发布时间:2019-10-18浏览数:167次

可爱漂亮、聪明伶俐的宝宝爸爸妈咪都想要,有时候大家看着别的宝宝那么聪颖,再看着自己的孩子总想回炉重造,先不要扔,可以先养着看,说不定就可以逆袭呢!


但是逆袭之前一定要宝宝的膳食一定要学会科学搭配!阿姨出行育儿嫂呕心整理了一份营养膳食搭配给大家“享用”哦!



 

 育儿嫂呕心总结婴幼儿膳食不可不看的营养搭配!

婴幼儿膳食调配的基本原则

 


1、多样性原则

 

为使婴幼儿获得全面的营养,家政服务员在给他们准备饭菜时要注意“杂”,即尽可能让他们吃到各种各样的食物,举例如下。

 

(1)主食应包括米、面、杂粮、薯类及豆类等;

 

(2)副食既要有鱼、禽、蛋、瘦肉、奶等高蛋白食品,也要有不同品种、不同颜色的蔬菜,特别是红、黄、绿等深色蔬菜,还要有各种水果等。

 

2、合理搭配原则

 

婴幼儿正处于身体迅速生长发育的重要时期,配合其生长需要提供合理的营养是每一个婴幼儿健康成长和发展不可缺少的条件,所以婴幼儿膳食的合理搭配具有非常重要的意义。

 

(1)八大类食物按比例提供谷类、肉类、蛋类、蔬菜类、果类、豆制品、油类及食糖这八大类食物,每天都要让婴幼儿吃到,但并不是各种食物都吃得一样多,而应有一定的比例。较为合理的营养结构是:每日生活中五谷杂粮和豆类应该吃得最多;其次是蔬菜和水果;相比之下,肉、鱼和蛋等高蛋白的食品虽然要有,但不能太多。

 

(2)各种食品巧妙搭配给婴幼儿准备饭菜时要尽可能使各种食物之间能相互搭配,以保证婴幼儿吃到营养全面的食物,并且食欲旺盛。

 

可遵循以下原则进行搭配:米面搭配、粗细粮搭配、荤素搭配、蔬菜五色搭配、干稀搭配等。

 

婴幼儿膳食的要求是什么

 

1、优先供给富含蛋白质、维生素、矿物质的食品

 

牛奶是婴儿断乳后的首要食品,凡有条件的家庭,每日应供应婴儿牛奶500毫升左右,并要提供瘦肉(畜、禽、鱼)50克左右,鸡蛋1个,以及动物肝脏、血、豆制品、各种新鲜蔬菜和水果等,以保证营养的摄入。

 

2、量供给碳水化合物、脂肪高的产能食品

 

(1)谷类食物含碳水化合物高,除供给热能外,还供给维生素B1、叶酸、钙、铁等营养素;

 

(2)纯糖除供给热能外,对肝脏还有一定的保护作用,但对婴儿来说,不宜多吃,特别是饭前不要吃糖,以免影响食欲;

 

(3)油脂能供给热能以及必需的脂肪酸,且有益于调味,是每日膳食中所必需的食品,但不宜过量,以免影响消化。

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